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Cosa e quali sono gli alimenti funzionali? Che cosa è un “alimento funzionale”: un alimento di cui è stata provato un effetto biologico salutistico. Il
NOVEMBRE 2019 L’Associazione dei Mastri Oleari, in collaborazione con il comune di Vetralla (Viterbo), ha organizzato un ciclo di quattro conferenze sul tema “Olio e
PROF. RICCARDO AMIRANTE “Ultrasuoni: più qualità”. Estrazione dell’olio dalle olive con ultrasuoni Il Professor Riccardo Amirante, autore della tecnologia di estrazione dell’olio dalle olive con gli
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PROF. EUGENIO SANTORO Il Professor Eugenio Santoro, specialista in chirurgia oncologica e Presidente della Fondazione San Camillo-Forlarini ha presentato il suo ultimo libro “Medicina e chirurgia
Olio e malattie neurodegenerative Diceva Tucidide, il famoso condottiero e storico greco del V secolo avanti Cristo, che i popoli del mediterraneo cominciarono ad uscire
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PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea (Prevention with Mediterranean Diet[1])) è stato un ampio studio spagnolo di prevenzione primaria che includeva 7.447 partecipanti spagnoli (55-80 anni, 58% donne) ad